Коркарди биринҷасосан марњилањоро дар бар мегирад, аз ќабили куфтан, тоза кардан, суфтан, људо кардан, пўсткашї кардан, тоза кардани пўст ва резакунии шолї. Махсусан, раванди коркард чунин аст:
1. Куфтан: донаи биринҷро аз хӯша ҷудо кунед;
2. Тоза кардан: кох, селлюлоза ва дигар наҷосатро тоза кунед;
3. Таркиби ғалла: Аз биринҷи тозашуда пустҳоро ҷудо кунед, то донаи биринҷ гиред;
4. Скрининг: биринҷро ба синфҳои гуногун бо андозаи зарраҳои гуногун тақсим кунед;
5. Пӯст кардан: Пӯсти берунии биринҷ барои гирифтани биринҷи қаҳваранг;
6. Хориҷ кардани ҷанин: Пас аз он ки ҷанини биринҷи қаҳваранг тавассути мошини ҷанин хориҷ карда мешавад, биринҷ хамираи гирифта мешавад;
7. Гирифтани биринҷ: Пас аз он ки биринҷи хамир бо мошини суфтакунандаи биринҷ реза карда мешавад, биринҷи сафед ба даст меояд.
Таҷҳизоти коркарди биринҷ навъҳо ва миқёсҳои гуногун мавҷуданд, аммо раванди асосӣ ба ҳам монанд аст. Тачхизоти асосй сеялкахо, машинахои тозакунанда, галлатозакунй, машинахои пар-тозакунй, курактозакунакхо, курактозакунан-дахо, шолирезхо мебошанд.
Назорати сифати биринҷ
Назорати сифати биринҷ барои он муҳим асткоркарди биринҷраванд. Ба сифати биринҷ омилҳои гуногун, аз қабили навъи шолӣ, сифат, нигоҳдорӣ, технологияи коркард, технологияи суфтакунӣ ва таҷҳизот таъсир мерасонанд. Барои назорат кардани сифати шолй ин омилхоро идора кардан ва танзим кардан лозим аст, то ки сифати хар як партияи шолй якхела ва устувор бошад.
Масъалаҳои коркарди умумӣ
Дар раванди коркарди биринҷ баъзе мушкилоти умумӣ ба монанди шикастани ғалла, фарсудашавии аз ҳад зиёд, тарқишҳои ғалладона ва фарқияти ранг вуҷуд доранд. Ин масъалахоро дар сари вакт хал кардан лозим аст, то ки сифат ва хосили шолй таъмин карда шавад.
Хулоса, чї тавр шолї ба биринљ табдил меёбад, як раванди хеле муњим ва мураккаб аст. Танҳо дар сурати ба кор бурдани усулҳои дурусти коркард ва назорати сифат метавон маҳсулоти биринҷии хушсифат ба даст овард.
Вақти фиристодан: январ-02-2025